Thursday, August 04, 2016

【槟城咖啡馆】Two Seven Coffee | Icon City



如果有几位朋友,大家都有共同梦想,都愿意为同样目标前进,是不是很让人欣慰
在现代,可以一直一起吃饭旅行的朋友已经很少了,更何况一起为同样目标奋斗
Two Seven Coffee就是拥有几位年轻人一起开创的咖啡馆
大家负责不同岗位,但都同样为这咖啡馆而奋斗
在写部落格的路途上,我们通过部落格认识了不少饮食业者的朋友,每一家都有自己创业的故事
我们喜欢聆听他们的故事,就算有时梦想是一样,但追逐的途中都是不一样的风景
Two Seven没有特别含义,是这家店的门牌;内部装潢没有夸张和奢华,售卖的是平实的美味


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Ice Cafe Latte【RM9.70】& Ice Green Tea Latte【RM10.70】
Ice Cafe Latte中规中矩,Ice Green Tea Latte味道则有惊喜
两杯都玩弄视觉效果所以喝Latte或绿茶前需要搅拌均匀

Mushroom Cream Soup【RM9.70】
当我们看到蘑菇汤价格时我们都很惊讶,从Menu图片看到就更惊讶了
当蘑菇汤上桌喝了一口就更惊讶了,因为这不是随随便便的蘑菇汤
蘑菇汤有浑厚的蘑菇香气而且汤头很浓稠,虽然Creamy但不会太腻
而且还加了好多片的Sauteed Mushroom,让味道口感更丰富,分量也不小
有时到一般路边摊西餐档口售卖的蘑菇汤,都已经RM6-7起跳了,还是素质低的
所以在Cafe内可以喝到这种上佳素质的蘑菇汤,真的令人惊讶~

Chicken Milanese【RM22.70】
我们要Order这份Chicken Milanese时发现Menu图片有一大团蔬菜放在鸡扒之上,有点奇怪
鸡扒上桌后才发现其实厨师刻意叠得高高,这样盘子周围才可以撒上香醋装饰
还未尝试前觉得价格中规中矩,也看不出究竟特别之处在哪里?

把生菜放到一边后,才发现鸡扒之上铺了一层的起司还有小番茄
而起司和鸡扒之间还涂抹了一层类似皮萨酱的酱料,吃起来特别开胃
虽然鸡扒是酥炸的但是不会油腻而且有酱料和起司搭配,吃起来味道很丰富
底部还有不少的Wedges,绝对是西餐最好的配菜

Aglio Olio【RM17.70】
店家把Aglio Olio全都塞入盘子中间的小凹处,非常不一样呈现方式
Aglio Olio面条口感还不错,不过如果海鲜和面条可以一起炒,让海鲜味道融合会更棒
加分的是,海鲜分量包括虾只和花枝圈都不少而且才RM17.70,真的很实惠

Arrabiata Spaghetti【RM18.70】
Arrabiata Spaghetti真的出色许多,因为酱汁是由厨师自己调制的
酱汁是由蒜头、番茄和辣椒干制成,味道酸甜带点小辣给味蕾来点小刺激
面条口感出色也和酱汁完全融合一起,橄榄和青椒都是辅助提味
Sauteed鸡胸肉竟然烹调至滑嫩,而且也丰富了意大利面整体的口感

Grilled Tilapia【RM23.70】
很多西餐都似乎不再使用Dory Fish而转向其他的鱼类,而Tilapia也是受欢迎的鱼类
Tilapia口感介于扎实和滑嫩之间,非常容易受到大众接受
我们发现店家似乎非常拿手于使用番茄制作调味料,因为这Grilled Tilapia之下
铺着一层的番茄酱料再搭配青葱和马铃薯块,没想到这种搭配却非常意外地好吃

Chicken Wrap【RM14.70】

Snack Platter【RM18.70】
这四种炸物拼盘包含Wedges、Calamari Ring、Popcorn Chicken和Chicken Nugget
乍看之下其实似乎普普通通,没有太大的惊喜但我们很意外店家重点推荐
不过还好我们最后还是点了,因为四种炸物没想到还挺好吃的
味道没有和一般所吃到的不同,Calamari Ring也明显是店家自家炸的

而这Snack Platter的重点和精华在于这Homemade Purple Sauce
带着微紫色的酱料,把炸物沾一下再吃,完全变成另一种风味,异常好吃耶!!
没想到只是一个沾酱而已,竟然有那么神奇的魔力
当然,沾酱是店家的秘方,我们只吃到有葱是主要材料之一而已

作为一家Cafe,当然不仅仅是主餐和饮料就能满足
这里也有店家自制的千层蛋糕和其他甜品

Peanut Butter Crepe【RM12.70】
千层蛋糕种类不少,我们尝试了花生和芋头口味
花生口味其实不会比我们想象来得重口味,反而花生味道很轻描淡写,点到为止
Crepe与Crepe之间的奶油不会太厚而且相当均匀,一口吃下去味道刚好不会腻

Yam Crepe【RM12.70】
芋头口味有非常梦幻的紫色视觉效果,而且同样每一层都非常均匀
芋头和奶油口味都很平衡,两者都是主角,没有哪一种比较抢味

Matcha Oreo Cheese【RM12.70】
虽然这不是千层蛋糕,不过蛋糕一样很有层次感
包含了抹茶、Oreo、忌廉还有底部一层的压缩饼碎
一次过将所有元素都吃下去,味道丰富而有层次感,Oreo分量不会太多所以不至于太甜腻
抹茶口味还蛮强烈的,而底部压缩饼碎增添口感的层次

拥有宽阔空间的Two Seven Coffee,楼上也有舒适和比较私隐的空间
他们也承接各种活动、派对、发布会等,都是为团体、公司、家庭和私人所量身订造的

地址:27, Jalan Icon City, Icon City, 14000, Bukit Mertajam, Penang.
营业时间:12pm-12am(星期日至星期四);12pm-1am(星期五和星期六)
联络号码:04- 506 2772 


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