Monday, May 23, 2016

【槟城西餐】Pizzeria | Hard Rock Hotel



在我们享受我们的Rhythm & Motion按摩疗程之后,也将近下午1点钟了
我们很顺其自然地就在Hard Rock Hotel内找吃,这里分别有最闻名的Hard Rock Cafe
另外还有两家附属餐厅包括Starz Diner和Pizzeria
来了Hard Rock Hotel那么多次,唯独Pizzeria我们不曾享用过他们的食物
而且也鲜少看到外界或者网上评论Pizzeria,所以我们对这里的食物又期待又担心踩到地雷
当天我们来这里用餐时,发现这里的顾客基本上清一色是酒店住户
也可能Hard Rock Hotel鲜少宣传Pizzeria所以还很多人不懂有这么一家主打Pizza的餐厅


让Google Maps和Waze带领你前往Hard Rock Hotel
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Fizzy Cucumber【RM24】& BerriliciousRM29
我点了一杯Pizzeria近期热推的限量版饮料,苏打水外加薄荷和黄瓜汁
喝起来冰冰凉凉,非常适合最近热爆的天气
我点的是非酒精版本,另外还有Elderflower Fizz,大同小异不过额外添加了酒精

Seafood Gratin in Tortilla Cup【RM38】
每碟有两个的Seafood Gratin in Tortilla Cup,使用玉米脆饼承载许多丰富的海鲜
一个小小的玉米脆饼“碗”,承载着大虾、鲈鱼肉、青口、野生蘑菇等
另外再和洋葱、蒜茸、Pesto、奶油和Mozzarella Cheese调味再拿去烘
每一口都是丰富浓郁的奶油味,伴随着海洋的气息和鲜味,不得不说海鲜都很新鲜
如果搭配玉米脆饼一起吃的话,增添了脆脆的口感~

Sambal Chicken Calzone【RM40】
同样是限量版的,还真佩服这里的厨师,每隔一段时间就要想一些新的菜单
而且通常限量版的食物都是比较特别的,好像这个Sambal Chicken Calzone就像一个超级大的Karipap
不过外层是松软而且上桌时依然热乎乎的,内陷则有犯规而且爆多的起司Sambal肉丁
吃了这一餐也跟着长知识了,终于知道Calzone是什么
其实是“盒子型披萨”,就像把Pizza皮包裹所有的馅料在内然后对折起来

Tandoori Chicken Pizza【RM35(9");RM42(12")】
Tandoori Chicken Pizza是Pizzeria的Signature Pizza,也是这里热门Pizza
这里9寸和12寸的Pizza价格竟然只是相差RM7而已,如果肚子容许很想直接来12寸的
这里的Pizza都是窑烤的,而且还是使用木材烧,非常有意大利传统风味
而且饼皮属于薄而脆的,馅料洒了超级多的起司和Tandoori鸡肉块

Carbonara【RM38】
Pizzeria除了主打Pizza,我们发现其实Menu还有很多选择比如各种Pasta
我们很懊恼因为Menu有8种的Pasta,Pizzeria向我们推荐了Carbonara
超级Creamy的Carbonara,口感属于al-dante并给了很多脆脆的Turkey Bacon
吃的时候发现有一股蛋黄香气,因为还加入了蛋黄搅拌了
建议两人Share一份,毕竟很Creamy和超级重口味,呵呵~

Atlantic Salmon【RM51】
另外还有Salmon料理,香煎的三文鱼把外层都煎得很酥脆,还有卡兹卡兹响
三文鱼高蛋白、低热量,含有多种维生素钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪酸
三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,厨师把三文鱼铺排在Hollandaise酱之上
这是为了让食客可以吃到三文鱼的原始鲜味之余,如果追求更丰富味道就沾一些Hollandaise酱吧~

Pizzeria属于Hard Rock Hotel Penang值得推荐的附属餐厅
食物不但有比我想象中来得好,最重要是这里的员工都非常礼貌和殷勤
Hard Rock Hotel一直都是许多外国人度假时的首选酒店,个人觉得本地人也可以考虑来这里入住和享用美食~

地址:Hard Rock Hotel, 11100 Batu Ferringhi, Penang
营业时间:9am - 9pm
预定电话:+604-8868 071
网址:http://penang.hardrockhotels.net/pizzeria


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